こんにちは！電器のライトです

今日はおすすめの栄養満点の野菜！大和芋をご紹介します

ヤマノイモ科のつる性多年草の芋です

旬は10月～3月ごろまでと言われています

でんぷん分解酵素「アミラーゼ」が一緒に食したお米などの消化を助け、

粘りの元の「ムチン」が胃の粘膜を保護し、

さらに食物繊維も多い食品だそうです

生で食べるとより栄養素がとれるそうです

丁度スーパーや八百屋さんに並んでいるかと思いますので

良かったらお試しください

尚、アレルギーがある方はお口にする際には充分にお気を付けください

今日は旬の食べ物、大和芋をご紹介いたしました

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では今夜もどうぞ素敵な夜をおすごしください!(^^)!